Nie dajcie się zwieść! Czyli kania czy muchomor…

Kania czubajka, sowa grzyb
Nie jestem znawcą grzybów. Zbieram w zasadzie tylko kanie (vel sowa, czubajka) oraz opieńki bo ich rozpoznawanie opanowałem bardzo dobrze i mi smakują. Zawsze słyszałem, że kanie są niebezpieczne bo łatwo ja pomylić z muchomorem. Dziwiłem się…



Dziwiłem się bo u nas w Osolinie muchomory rosną jak w bajkach! Tylko wszystkie krasnale wyemigrował ze wsi do Wrocławia (Wrocław miastem krasnali):

Muchomorek

Dziwiłem się aż do dziś. Na spacerze z Dianą napotkałem pierwszy raz grzyba jakiego z kilku metrów pomyliłem z kanią.
Oto on:

Muchomor 09-21-2013-11.26.08

Kania wygląda tak:

Kania czubajka, sowa, grzyb

Od góry i z daleka rzeczywiście bardzo podobne. Ale jest jedna charakterystyczna cecha kani. To ruchomy kołnierz!
Kołnierz w kani nigdy nie jest przyrośnięty to pieńka, jest ruchomy, a blaszki nie dochodzą do pnia (w niektórych muchomorach też nie dochodzą do pnia).
Zobaczcie sami jak wygląda przyrośnięty kołnierz w muchomorze:

Muchomor podobny do kani (czubajki, sowy) z przyrośniętym kołnierzemMuchomor podobny do kani (czubajki, sowy) z przyrośniętym kołnierzem

W kani kołnierz daje się przesunąć i ma wyraźny brzeg niezrośnięty z pniem, a blaszki kończą się nie dochodząc do pnia:

Kania-kolnierzKania-blaszki

Jeżeli nie czujecie się mocni w grzybach to nie zbierajcie grzybów blaszkowych (takich jak kania czy opieńki). Grzyby siatkowe (mające siateczkę czy gąbkę pod spodem) są bezpieczniejsze bo wśród nich nie występują w Polsce grzyby śmiertelnie trujące. Najwyżej się pochorujemy lub będą niesmaczne ale z życiem ujdziemy.
Grzyby blaszkowe są szczególnie niebezpieczne bo właśnie wśród nich występują te zabójcze dla człowieka.