Podpłomyk czyli Pizza wg Mac Wyznawcy

Podpłomyk czyli pizza


Znów niewiele się dzieje w światku IT. Jakieś mało znaczące targi CeBIT na których się nasz ZUS wystawia. Nuda… a na nudę dobry jest Podpłomyk czyli Pizza Mac Wyznawcy! Oto przepis na „pizzę”.




Ciasto na podpłomyk zwany pizzą:
  • 0,33 litra piwa (plus trochę dla kucharza)
  • 30 gram drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
Wymieszać i pozostawić na 10 min.
  • 1,5 kilograma mąki (można mniej proporcjonalnie zmniejszając inne składniki)
  • 2-3 jajka

IMG_0464

Do mąki dodać jajka i wcześniej przygotowane drożdże z piwem. Dodawać piwo lub wodę dla odpowiedniej konsystencji cały czas ugniatając. Zostawić w ciepłym miejscu aż podrośnie. W tym czasie można zrobić sos z cebuli (można dodać np. pieczarki) i koncentratu pomidorowego. Cebulę podduszamy na patelni z przyprawami wg uznania (oregano, pieprz, sól, papryka, czosnek itp.). Ciasto gdy trochę urośnie rozkładamy na natłuszczonych (może być olej roślinny) blaszkach. Na ciasto układamy podduszony sos. Na to różności wg uznania np. jakieś mięsko, salami, paprykę surową lub konserwową, patisony lub ogórki konserwowe,, pieczarki itp.

Sami zobaczcie na filmie jak nam to wyszło. Dziękuję za pomoc Lucynie.

SMACZNEGO! ;-)

Zobaczcie też mój przepis na majonez




Informacje okazały się przydatne?
Daj znać znajomym o tym wpisie i zrób to po applowsku ;-)
MacWyznawca udostępnij wpisMacWyznawca udostępnij wpis